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【惊讶】这家的卤味吃了就停不下来!诱人美食,结果竟是因为这个原因才诱人……
发布时间:2018-04-10
来源:侨乡红盾
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“吃了还想吃,几天不吃就想吃!”

“打记耳光不肯放,来点再来点!”

“以前从来不吃的,但是一吃就喜欢上了这个味道,像“上瘾”一样……”



但是!但是!

提高警惕!这样的美食可能暗藏危险!

近日,丽水市青田县市场监督管理局联合青田县公安局对温溪一家熟食店进行检查,民警对该熟食店内的卤制品及卤水进行吗啡项目的快速检测,结果显示当事人店内销售的猪舌头、猪蹄、鹅肠、烧鹅等9种熟食以及卤水均为阳性,即上述熟食及卤水中均含有吗啡。

县市场监督管理局执法人员立即对当事人现场使用的卤水进行抽样送检,并对当事人店内熟食及卤水全部扣押。


什么是吗啡?

吗啡是鸦片类毒品的重要组成部分,在鸦片中的含量为4%-21%,平均10%左右,吗啡易成瘾,这使得长期吸食者无论从身体上还是心理上都会对吗啡产生严重的依赖性,造成严重的毒物癖,从而对自身和社会均造成极大的危害。


为什么熟食中会

检测出含有吗啡?

大家可能没有听说过吗啡,但对罂粟壳肯定不陌生。

罂粟壳,罂粟的干燥果壳,具有一定的药用功能,属于麻醉药品管制品种,罂粟壳中含有吗啡、可待因、罂粟碱、蒂巴因、那可汀等生物碱类物质。店老板在腌制熟食的卤水中添加了罂粟壳,所以店内销售的熟食中均检出了吗啡。

罂粟壳的特殊身份导致监管难度加大,在药品“身份”的掩护下,在调料市场和网上常有人公开售卖,大有蔓延之势。长期食用含有罂粟壳的食物,容易成瘾,还会对人体神经系统造成损害,并可能造成慢性中毒。国家食药监局在食品安全工作中明确提出,严厉打击添加罂粟壳、罂粟粉等非食用物质的违法行为。


罂粟壳可能添加

于哪些食品?

根据全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组印发的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》,指出罂粟壳作为一种非食用物质,可能添加的主要食品类别有火锅、火锅底料及小吃类食品。

违法案例


案例一

某牛肉店的老板为了让食物更加的诱人更加的让人看起来有食欲,就在熬制的牛肉汤里面增加了罂粟壳,结果让人发现被举报。据了解,一名顾客在这家牛肉店打包了一份牛肉粉丝汤,在回家食用时想测试一下罂粟成分,不料一测就测出了打包的牛肉汤含有吗啡成分,于是立即向市场监管部门举报。随后在牛肉店里面的牛肉也检出了吗啡,而且在店里也发现了31株罂粟壳。目前该店的老板将面临着公诉。

案例二

某店老板因其经营的火锅店生意不好,为了吸引顾客,老板先从非法渠道采购罂粟壳,粉碎后由厨师长加入其自制的火锅底料中,以增加口感,让顾客“吃了还想吃”。因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪,店老板和厨师长均被警方刑事拘留,最终被判处刑罚。

在食品中添加罂粟壳等可能危害人身健康的物质,违反了《中华人民共和国食品安全法》的规定,涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪,情节严重的,将处五年以上十年以下有期徒刑。如果消费者有发现相关情况,比如当你对某家店的某种食品感觉好到离谱,甚至有依赖时,请提高警惕,及时报告有关部门。